チキンソテー ハニーケチャップソース
まじゅじゅ @suzu1112
焼いてタレを絡めるだけ!簡単美味しー♪下に敷いたキャベツもタレとピッタリもりもり食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
「美味しい照り焼きチキンが食べたい」…の娘のリクエストで(`θ＾*)～♬
チキンソテー ハニーケチャップソース
焼いてタレを絡めるだけ!簡単美味しー♪下に敷いたキャベツもタレとピッタリもりもり食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
「美味しい照り焼きチキンが食べたい」…の娘のリクエストで(`θ＾*)～♬
作り方
- 1
フライパンにサラダ油少々を中火で熱し鶏肉を皮目から→両面カリっと焼きます(出てきた余分な油はキッチンペーパー拭き取る)
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- 2
●の ケチャップ・ウスターソース・はちみつ・酒・生姜すりおろし・レモン汁を混ぜ合わせ①に入れ弱火にして→
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- 3
オーブンペーパー等水分が篭らない落し蓋をして5～６分、こんな感じです。
-
- 4
(丼にご飯を盛り)キャベツの細切りをたっぷりのせ
③を食べやすい大きさに切り乗せます。 -
- 5
フライパンを再び弱火かけ、残ったタレを少し煮て、とろみをつけ、③にかける。
-
- 6
はい完成
-
コツ・ポイント
★落とし蓋はオーブンシートなどの水分を逃がす物をして下さい。
★絡め煮の際は焦がさない様に火加減に注意です。
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