もう1品☆ゴマ香る簡単もやしスープ

ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750

中華味の飲みやすいスープができあがりました♡

このレシピの生い立ち
もやしを早く使い切らないとと思い1袋丸ごと使ってスープにしてみました

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ごま 大さじ1
  3. 粉末鶏ガラスープの素 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 味噌 大さじ1/2
  6. 少々
  7. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水気を切り熱した鍋にごま油を入れもやしを軽く炒める
    水を500cc入れ煮立ったら調味料を加える

  2. 2

    ネギも加えて味を整えたら出来上がり

  3. 3

    仕上げに溶き卵でとじてもおいしいです

コツ・ポイント

もやしをごま油で最初に炒めるところがポイントです
もやしは太めのほうがシャキシャキ感が残るので太め使用をおススメします

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レシピ作者

ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750
に公開
4人家族です。最近はなかなか更新できてませんが、いつもみなさんの簡単美味しいレシピ参考にさせてもらってます
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