下準備　
＊を一緒にふるいにかけておく。
天板にクッキングシートを準備しておく。
＋のチョコを刻んでおく。

ボウルに：の材料を入れメレンゲを作る。しっかりと泡立ててくださいね！

１を２・３回に分けて２に入れゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

生地をしぼり袋にいれ天板のクッキングシートの上にしぼりだす。
表面が乾くまで３０分以上おいておく。

130度のオーブンで20分焼き、160度で4分焼く。焼けたら粗熱をとる。

＋の材料でガナッシュクリームをつくる。
生クリームを沸騰直前まで火にかけ、チョコをいれとかす。

なめらかになったらブランデーをいれて、混ぜこみ、冷やす。

冷やした７をマカロンにはさんで出来上がりです♪