豚肉の筋切りをする

１に塩こしょうとローズマリーをふりかける

2に小麦粉をまんべんなく薄くまぶす

テフロンのフライパンにガーリックオイルを熱し、マーガリンを入れ、半分溶けたくらいに３を入れる（中火）

片面に焼き色がついたらひっくり返して、焼き色がつくまで焼く。焼くときはふたをします。

焼きあがったら、フライドポテトかマッシュポテトを皿に盛り、豚肉を盛り付ける。

焼いたときの油はうまみが出ているので、上からかけてください。