ゴボウ、人参を細く切る。

フライパンを熱してゴマ油を入れ、牛肉を炒める。

牛肉が少し炒まったら１のゴボウ、人参を加える。糸コンニャクも入れる。

上記の調味料を加えてよく炒める。

鷹の爪、七味を好みによって加えてよく混ぜて出来上がり。