玉ネギは皮をむいて圧力鍋に並べる。
水・調味料をすべて入れてふたをする。

強火でピンがあがるまで加熱し、ピンがあがったら弱火で１５分過熱し、火を止めたらピンが降りるまで放置。

ふたを開けて味を塩で調える。パセリなど散らして出来上がり。

チーズなど乗せても美味だと思います。