鶏と大根＆セロリのスープ
キッチン太郎 @cook_40047162
鶏手羽中から結構しっかりしたスープがとれます♪
セロリの葉を使ってみました。
このレシピの生い立ち
セロリの葉を使いたくて試してみました。
鶏と大根＆セロリのスープ
鶏手羽中から結構しっかりしたスープがとれます♪
セロリの葉を使ってみました。
このレシピの生い立ち
セロリの葉を使いたくて試してみました。
作り方
- 1
大根を７～１０ｍｍ角に切る。
- 2
セロリ葉は千切りにする。
- 3
鍋に鶏手羽中と水７００ｃｃを入れて火にかける。
あくを取りながら煮込む。 - 4
１の鍋が沸騰したら大根を入れて柔らかくなるまでことこと煮る。
- 5
セロリの葉を入れて、塩コショウで味を調える。
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