衣なしポテトコロッケ♪
＊がとーしょこら＊ @cook_40058430
外はカリッ！中はとろ～りチーズが絶品の簡単コロッケです☆
このレシピの生い立ち
両親が仕事でいなかったのでお昼につくりましたっ！！
衣なしポテトコロッケ♪
外はカリッ！中はとろ～りチーズが絶品の簡単コロッケです☆
このレシピの生い立ち
両親が仕事でいなかったのでお昼につくりましたっ！！
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて適当な大きさにきって皿にのせ、ラップをかけてレンジで5分チン！（柔らかくなるまで）
- 2
１のじゃがいもを器に入れ、麺棒などで形がなくなるまでつぶす。
- 3
塩を入れお好みでパセリを入れて混ぜる。
- 4
３を手にとって広げ、チーズを入れてまるくする。
- 5
油でうすいキツネ色になるまで揚げる
コツ・ポイント
４のとき、まとまりが悪かったら小麦粉を少量いれて混ぜるとまとまりやすくなります。
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