アプリでひらく作り方
- 1
カジキは水分をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉をまぶす
- 2
油を敷いたフライパンで両面焦げ目がつくまで焼く。
- 3
ａを加える。仕上げにバターとニンニクを入れてよくからめる。
- 4
皿に盛りタレをかける。
コツ・ポイント
あればネギやインゲンなどを同じフライパンで軽くソテーして盛り付けると彩どりが良いです。
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