たまねぎの代わりに、ブロッコリーやまいたけ、コーンを入れてもおいしいです。
野菜をいっぱい入れたら、片栗粉（大１）を入れたほうがまとまりがよいかも。

味付けに、料理酒（大１．５杯）、カレー粉（小１／２）、しょうゆ、塩少々もアリかも。