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ごま油でシンプル大根
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ごま油でシンプル大根-レシピのメイン写真

ごま油でシンプル大根

あるる345
あるる345 @cook_40047959

ごま油の風味でシンプルだけど美味しい~
何より簡単!!^^

このレシピの生い立ち
簡単に一品ほしかったので・・

ごま油の風味でシンプルだけど美味しい~
何より簡単!!^^

このレシピの生い立ち
簡単に一品ほしかったので・・

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ごま油でシンプル大根

あるる345
あるる345 @cook_40047959

ごま油の風味でシンプルだけど美味しい~
何より簡単!!^^

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簡単に一品ほしかったので・・

ごま油の風味でシンプルだけど美味しい~
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材料

2人分
  • 大根 太いところ5~6㎝
  • ちりめん 適宜
  • ねぎ 適宜
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、短冊切りにする。
    ボールに入れ、塩を入れて軽く混ぜしばらくおく。

  2. 2

    大根から水が出てくる間にねぎを小口切りにする。

  3. 3

    5~7分経ってボールの底に水が見えたら、ちりめん、ねぎをボールに入れる。(大根からのお水も捨てないでね!)

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、火をつけ少し煙が出るまで温める。

  5. 5

    ごま油をボールの
    ねぎに向けてジュッー!と一気にかける。
    よく混ぜて出来上がり!

    • ごま油でシンプル大根作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油は全体にかけるより『ねぎ』にかけるといいですよ
ちりめんの塩分が気になるようなら湯通りしてくださいね

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あるる345
あるる345 @cook_40047959
2010/02/01 12:49に公開
心豊かに穏やかに優しい心で過ごしたい・・美味しいものは自然と人を笑顔にする魔法!食べることは得意でも作る方は・・??簡単で美味しいものを探し求めてCook PADから目が離せません。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大根 じゃこ

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