茄子と豆腐のヘルシーハンバーグ♪

ウメナック
ウメナック @cook_40044689

生姜入りの豆腐ハンバーグの和な感じと
ナスビトマトソースの洋な感じがよく合います!!
ネギが全体をまとめてくれます
このレシピの生い立ち
いつもとは違ったハンバーグを作りたくて!

茄子と豆腐のヘルシーハンバーグ♪

生姜入りの豆腐ハンバーグの和な感じと
ナスビトマトソースの洋な感じがよく合います!!
ネギが全体をまとめてくれます
このレシピの生い立ち
いつもとは違ったハンバーグを作りたくて!

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材料

2人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. 合びき肉 200g
  3. ニンジン 1/4本
  4. 生姜 適量
  5. パン粉 大さじ4
  6. 1個
  7. なすび 1本
  8. ケチャップ 大さじ4
  9. ソース 大さじ1
  10. コンソメ 大さじ2
  11. 100cc
  12. ねぎ 適量
  13. 適量
  14. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    水きりした豆腐とひき肉、すりおろしニンジン・生姜・塩コショウ、パン粉、卵を混ぜ合わせます

  2. 2

    フライパンで両面火が通るまで焼きます

  3. 3

    ハンバーグを焼いたフライパンに、ナスビ、ケチャップ、ソース、コンソメ、水を入れて煮立たせます

  4. 4

    ソースをハンバーグに絡ませます

  5. 5

    ネギをトッピングすれば出来上がりです

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