自家製HCM!セルフレイジングフラワー!

kgari @cook_40058675
ベーキングパウダー、塩、無糖の手作りホットケーキミックスです。甘さもアレンジも自由自在!もっちりおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
日本にはなかなか売ってないので、
手作りしました。お好み焼きもこれでOK♡
2013/12/13 ホットケーキのレシピちょっとかえました。
自家製HCM!セルフレイジングフラワー!
ベーキングパウダー、塩、無糖の手作りホットケーキミックスです。甘さもアレンジも自由自在!もっちりおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
日本にはなかなか売ってないので、
手作りしました。お好み焼きもこれでOK♡
2013/12/13 ホットケーキのレシピちょっとかえました。
作り方
- 1
全ての材料をよくかきまぜて、密封容器に入れて完成です。
- 2
2倍、3倍の量で作って作り置きする場合は、上記の割合で2倍、3倍で作って大丈夫です。
冷蔵庫で保存してください。 - 3
★パウンドケーキ★
セルフレイジングフラワー120g
バター 50g
砂糖 50g
牛乳 50cc
卵 1こ - 4
バター→砂糖→卵→粉→牛乳(混ぜる時に練らないように)
180℃ 30~40分
- 5
★ホットケーキ
セルフレイジングフラワー200g
卵 1
牛乳 200cc
砂糖 大さじ5
溶かしバター大さじ2
コツ・ポイント
粉自体に砂糖が入ってないので、甘さ自由自在です^^
カップケーキ・パウンドケーキ・ホットケーキ、なんでもこれで!
薄力粉と強力粉を混ぜていますが、中力粉があればそれを260gで作って下さい。
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