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自家製HCM!セルフレイジングフラワー!
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自家製HCM!セルフレイジングフラワー!-レシピのメイン写真

自家製HCM!セルフレイジングフラワー!

kgari
kgari @cook_40058675

ベーキングパウダー、塩、無糖の手作りホットケーキミックスです。甘さもアレンジも自由自在!もっちりおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
日本にはなかなか売ってないので、
手作りしました。お好み焼きもこれでOK♡

2013/12/13 ホットケーキのレシピちょっとかえました。

ベーキングパウダー、塩、無糖の手作りホットケーキミックスです。甘さもアレンジも自由自在!もっちりおいしく仕上がります。
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2013/12/13 ホットケーキのレシピちょっとかえました。

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自家製HCM!セルフレイジングフラワー!

kgari
kgari @cook_40058675

ベーキングパウダー、塩、無糖の手作りホットケーキミックスです。甘さもアレンジも自由自在!もっちりおいしく仕上がります。
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日本にはなかなか売ってないので、
手作りしました。お好み焼きもこれでOK♡

2013/12/13 ホットケーキのレシピちょっとかえました。

ベーキングパウダー、塩、無糖の手作りホットケーキミックスです。甘さもアレンジも自由自在!もっちりおいしく仕上がります。
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日本にはなかなか売ってないので、
手作りしました。お好み焼きもこれでOK♡

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材料

  • 薄力粉 130g(カップ1.2杯)
  • 強力粉 130g(カップ1.2杯)
  • ベーキングパウダー 大さじ1杯
  • 塩 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    全ての材料をよくかきまぜて、密封容器に入れて完成です。

  2. 2

    2倍、3倍の量で作って作り置きする場合は、上記の割合で2倍、3倍で作って大丈夫です。
    冷蔵庫で保存してください。

  3. 3

    ★パウンドケーキ★
    セルフレイジングフラワー120g
    バター 50g
    砂糖 50g
    牛乳 50cc
    卵 1こ

    • 自家製HCM!セルフレイジングフラワー!作り方3写真
  4. 4

    バター→砂糖→卵→粉→牛乳(混ぜる時に練らないように)

    180℃ 30~40分

    • 自家製HCM!セルフレイジングフラワー!作り方4写真
  5. 5

    ★ホットケーキ
    セルフレイジングフラワー200g
    卵 1
    牛乳 200cc
    砂糖 大さじ5
    溶かしバター大さじ2

    • 自家製HCM!セルフレイジングフラワー!作り方5写真

コツ・ポイント

粉自体に砂糖が入ってないので、甘さ自由自在です^^
カップケーキ・パウンドケーキ・ホットケーキ、なんでもこれで!
薄力粉と強力粉を混ぜていますが、中力粉があればそれを260gで作って下さい。

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kgari
kgari @cook_40058675
2010/01/25 11:05に公開
セルフレイジングフラワー、日本でも売ってほしい!
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このレシピのキーワード

強力粉 薄力粉

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