カフェっぽい？生ハム丼
柚空 @cook_40022347
生ハムを使ったちらし寿司風です。生ハム寿司があるならこれもありだろうと…
このレシピの生い立ち
生ハムを割引で買ったけど、ちらし寿司が食べたかったので。朝食の余りのオムレツとサラダと一緒にもりつけましたw
カフェっぽい？生ハム丼
生ハムを使ったちらし寿司風です。生ハム寿司があるならこれもありだろうと…
このレシピの生い立ち
生ハムを割引で買ったけど、ちらし寿司が食べたかったので。朝食の余りのオムレツとサラダと一緒にもりつけましたw
作り方
- 1
オクラは少量の塩(分量外)で板ずりしてうぶ毛をとり、沸騰したお湯でさっと茹でる。2～3mmの厚さの輪切りにする
- 2
生ハムは1cm角に切って軽くほぐしておく。
醤油ダレの材料を混ぜ合わせる - 3
ご飯を酢飯にするかはお好みで。あまり酸っぱくしすぎない方が合うと思います。
- 4
ご飯の上に海苔・生ハム・オクラを乗せ、醤油ダレを半量ずつかけたらできあがり
コツ・ポイント
醤油ダレは生ハムの塩気に合わせて加減してください。最初は少なめにかけた方がいいかも
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