室温に置いて柔らかくしたマーガリンをホイップし、グラニュー糖を２～３に分けて加える。

解きほぐした卵を３～４に分けて加え、分離しないようその都度よく混ぜる。

振るった粉類を２～３回に分けて加え、泡立て器をヘラに替えて切るように混ぜる。

最後の粉類を加えたとき、オレンジピールとチョコレート、ラム酒も加え混ぜ合わせる。

型に生地を流しいれ、190度に温めておいたオーブンで20分焼く。

出来上がり♪
甘さが足りない気がしたので、溶かしたチョコ（分量外）をトッピングしました。