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日清カメリヤでフンワリもっちり美味食パン
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日清カメリヤでフンワリもっちり美味食パン-レシピのメイン写真

日清カメリヤでフンワリもっちり美味食パン

ハラダムーコ
ハラダムーコ @cook_40058367

ホームベーカリーで作る簡単食パン。焼き色も薄く、フンワリもっちりした食感です。スーパーで手に入る材料onlyです。
このレシピの生い立ち
スーパーで手に入るお手頃な材料だけで美味しいプレーンな食パンが作りたい！　そう願って思いついたレシピです。市販の食パンの材料を参考にしました♪

ホームベーカリーで作る簡単食パン。焼き色も薄く、フンワリもっちりした食感です。スーパーで手に入る材料onlyです。
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日清カメリヤでフンワリもっちり美味食パン

ハラダムーコ
ハラダムーコ @cook_40058367

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材料

食パン１斤
  • 日清カメリヤ（強力粉） ２６０グラム
  • 水 １６０ｃｃ
  • 水あめ（ソントン麦芽糖みずあめ） ２０ｃｃ
  • みりん（タカラ本みりん醇良） １０ｃｃ
  • スキムミルク ５グラム
  • マーガリン ２０グラム
  • 塩 ４グラム
  • ドライイースト ２グラム
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作り方

  1. 1

    水、水あめ、みりんを混ぜ合わせる。

  2. 2

    強力粉、スキムミルク、マーガリン、塩を合わせる。

  3. 3

    使用しているホームベーカリーの手順どおりに１、２とドライイーストを投入。

  4. 4

    食パンコースで焼き上がるのを待つ。

    • 日清カメリヤでフンワリもっちり美味食パン作り方4写真

コツ・ポイント

カップタイプの水あめの場合は、水ではなくお湯に溶かすと計りやすいです（お湯160cc＋水あめ20cc＝180cc）。その場合は粗熱が取れるまで置いて、冷蔵庫で冷やしてから使ってください（水温は室温による）。国産小麦粉でも美味しく作れました。

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ハラダムーコ
ハラダムーコ @cook_40058367
2010/02/01 07:13に公開
食べることが大好きな２児のママ。料理は"出来るだけ手間をかけずに美味しく見栄え良くボリューム大に”がモットー。市販品も活用しまくります♪アメブロ始めました♪http://ameblo.jp/hrdayuko/
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このレシピのキーワード

食パン 強力粉

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