♦市販品をアレンジして作る麻婆豆腐

♦市販品をアレンジして作る麻婆豆腐-レシピのメイン写真

♦市販品をアレンジして作る麻婆豆腐

べびしたくみ @cook_40050604

「麻婆豆腐の素」を使っても、材料も手も加えれば、メインにもなれる麻婆豆腐の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
『麻婆豆腐の素』で作るマーボー、簡単過ぎなので、一手間加えて《作った感》を感じて、自己満足しています。
甘口が美味しいと思うのですが、大人には物足りません。
そこで、『キムチの素』を足して、辛味UP。
美味しくなります♪

「麻婆豆腐の素」を使っても、材料も手も加えれば、メインにもなれる麻婆豆腐の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
『麻婆豆腐の素』で作るマーボー、簡単過ぎなので、一手間加えて《作った感》を感じて、自己満足しています。
甘口が美味しいと思うのですが、大人には物足りません。
そこで、『キムチの素』を足して、辛味UP。
美味しくなります♪

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べびしたくみ @cook_40050604

「麻婆豆腐の素」を使っても、材料も手も加えれば、メインにもなれる麻婆豆腐の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
『麻婆豆腐の素』で作るマーボー、簡単過ぎなので、一手間加えて《作った感》を感じて、自己満足しています。
甘口が美味しいと思うのですが、大人には物足りません。
そこで、『キムチの素』を足して、辛味UP。
美味しくなります♪

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このレシピの生い立ち
『麻婆豆腐の素』で作るマーボー、簡単過ぎなので、一手間加えて《作った感》を感じて、自己満足しています。
甘口が美味しいと思うのですが、大人には物足りません。
そこで、『キムチの素』を足して、辛味UP。
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材料

4人分

豆腐１パック（４００ｇ程度）
挽肉（豚ミンチ又は合挽き）１００ｇ程度
麻婆豆腐の素豆腐１パック分（半箱）←（一箱に豆腐２パック分入ってることが多いです。）
キムチの素(又はキムチ）大さじ１～２
葱 1本

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作り方

1

挽肉を、少量の油で炒め軽く塩コショウします。
2

その中に、箱に書かれてる作り方に従って麻婆豆腐の素と水を入れます。
（麻婆豆腐の素１パックと水１８０cc）
3

豆腐とキムチの素（大さじ１～２．好みで加減）を加え、煮立てて豆腐に火を通します。
4

麻婆豆腐の素に入ってる、とろみ粉を水で溶き、全体に回し入れトロッとしたら出来上がり。
5

葱をたっぷり振って召し上がれ♪
ﾄﾞｩｿﾞ(ｏ´･ｪ･)┌┌

コツ・ポイント

小さいお子様がいらっしゃるなら、キムチの素は辛過ぎると思います。
代わりに、にんにく１カケを刻んで入れると美味しさがアップします♪

椎茸を入れても美味しさがアップします。

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べびしたくみ @cook_40050604

2011/08/21 07:07に公開

安全、簡単、美味しい、美しい料理を作りたいです♪肉や魚より、野菜が好き♪いつからでも、ベジタリアンになれます。(*^o^*)ｱﾊﾊ

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このレシピのキーワード

ねぎひき肉豚ひき肉キムチ豆腐合い挽き

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