ボウルに豆腐を入れ泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
私は150gパックをそのまま使用！実際155g位あるけど平気！

１のボウルにホットケーキミックス、サラダ油、砂糖を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。

ダマのない状態まで混ぜたら、生地は完成。
揚げ油を用意します。

小さなボウルに水を用意します。手に水を少し付けて３の生地をピンポン球くらい丸め、油の中に落としていきます。

いい色に揚がってきたら完成です。

甘いのが好きな人は揚げたてに砂糖をまぶしてくださいね。
ちょっと付きづらいですが（汗）