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★パラパラ納豆チャーハン★

marimock
marimock @cook_40058920

残りの冷ごはんで激ウマチャーハン★
たっぷりのしょうがと大葉とブラックペッパーもポイント！

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材料

1人分
  • 冷ごはん 茶碗1杯分
  • ひき肉 適量
  • 納豆 1パック
  • オクラ 2～3本
  • 大葉 8枚くらい
  • ごま油 適量
  • しょうが(チューブでも可) たっぷり
  • 酒 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • ★ウェイパー 適量
  • ★塩 適量
  • ★白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいてたっぷりのしょうがとひき肉を酒を加えて炒める。(今回は合びき肉を使用)

  2. 2

    ひき肉の色が変わったらとき卵と冷ごはんをいれて強火で炒める。

  3. 3

    小さく切ったオクラと納豆と★印の調味料を加えてさっと炒めたら火を消す。

  4. 4

    火を消して大葉を加えて盛り付ける。

  5. 5

    盛り付けた後にブラックペッパーをふりかたら出来上がり♪(たっぷりかけるのがおススメです)

コツ・ポイント

あまり炒めすぎないこと！
しょうがと大葉とブラックペッパーはたっぷり使いましょー！

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marimock
marimock @cook_40058920
2011/08/20 04:44に公開
てきとーがもっとーです！ お肉も野菜も大好き(*ε*) 簡単で手抜きな料理が好きです。ごはんつくるのはすきです。 喜んで食べてもらえると幸せ感じます（＾ｕ＾）HAPPYなごはんをつくりたいです。
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このレシピのキーワード

炒飯 大葉 ひき肉 オクラ 残りご飯 酒 納豆 しょうが

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