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てきとーきんぴら
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てきとーきんぴら-レシピのメイン写真

てきとーきんぴら

てきトン
てきトン @cook_40059651

皮だって大根です。
このレシピの生い立ち
大根の皮をむいたら、もう一品ッ!
もったいないもんね。

皮だって大根です。
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大根の皮をむいたら、もう一品ッ!
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てきトン
てきトン @cook_40059651

皮だって大根です。
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大根の皮をむいたら、もう一品ッ!
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材料

  • 大根の皮 あるだけw
  • にんじん 大根の皮とおなじだけ
  • サラダ油 多めだとうまいっ♪
  • 酒 てきとー
  • みりん てきとー
  • 砂糖 てきとー
  • しょうゆ てきとー
  • 唐辛子 ちょっと(てきとーだとからいよー)
  • ごま油 ちょっと
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作り方

  1. 1

    大根の皮、にんじんを細切りにする。

  2. 2

    フライパンを強火にかけて、サラダ油をひく。温まったら、にんじんを投入!油が絡まったら、大根の皮を(ry

  3. 3

    具材がしんなりしてきたら、書いてある順に調味料を加える。

コツ・ポイント

*調味料は最初少なめにして、調節すると∑d(゚∀゚d)
*砂糖をあまりいれたくない方は塩を少々やっとくれ。

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てきトン
てきトン @cook_40059651
2011/08/20 04:42に公開
学生の一人暮らし、狭いシンクででっかいフライパンとか、ざるとか何回も洗うのいやっ!!オーブンもない、はかりもない、ついでにお金も時間もない。本格料理はむりいぃ。けどおいしいもん食べたい(*´ェ`*)わがままでしょうか、いいえだれでも。というわけで、ひとりごはんの簡単レシピ&まとめて作って使いまわしレシピをこころがけていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 大根の皮 酒 トウガラシ

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