スタミナ☆やみつき☆焼きうどん

ななはちゃん
ななはちゃん @cook_40029126

シンプルだけど胃袋にグッとくる簡単!!焼き☆ス☆うどん♪
このレシピの生い立ち
おかずは作った!!あれっ?ご飯がない!!でもうどんがあるぞ!!ってときに、スタミナつきそうなシンプルうどんを考えました。
カーボローディングにいかが??

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材料

2人分
  1. うどん 2袋
  2. 青ネギ お好みで
  3. にんにくみじん切り (今回は大さじ1)お好みで
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. お酒(水でも可) 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. 鰹節 3g
  9. 少々
  10. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、オリーブオイル、ごま油を加えます。

  2. 2

    うどんを加え炒めながらほぐしていきます。ある程度いたまったら、お酒(水でも可)を投入します。

  3. 3

    うどんににんにくみじん切りを加え、良く炒めます。さらに、しょうゆ、塩、こしょうを加えます。

  4. 4

    最後に青ネギを加え、青ネギがしんなりする程度に炒めます。

  5. 5

    器に盛り、鰹節を添えます。

コツ・ポイント

にんにくをたっぷり入れるとお酒のともにもおススメです。
にんにくみじん切りは、市販のものを使ってより簡単に♪

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レシピ作者

ななはちゃん
ななはちゃん @cook_40029126
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簡単・おいしい料理を心がけています。
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