本当は前日から大豆を水に漬けるなど手間と時間のかかる料理ですが、これなら会社でお弁当を食べる時でも持っていけます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、冠婚葬祭で食べた「呉汁」。当時は嫌いだったけど、大人になると懐かしい食べ物です。単身赴任や一人暮らしでも1人前から作れる超手抜きレシピです。