コーヒー牛乳プリン(卵不使用)

eco3mama
eco3mama @cook_40058951

子どもも大好きコーヒー牛乳!
アガーでプリン風に作ったよ。
このレシピの生い立ち
寒天を使ってゼリーを作ろうと思いました☆そこで出会ったのが「アガー」。大好きなコーヒーゼリーに子どもでも食べやすいように牛乳を混ぜてみました。

コーヒー牛乳プリン(卵不使用)

子どもも大好きコーヒー牛乳!
アガーでプリン風に作ったよ。
このレシピの生い立ち
寒天を使ってゼリーを作ろうと思いました☆そこで出会ったのが「アガー」。大好きなコーヒーゼリーに子どもでも食べやすいように牛乳を混ぜてみました。

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材料

プリン型6個~7個分
  1. アガー 12g
  2. 砂糖 70g
  3. 300cc
  4. 牛乳 300cc
  5. 粉コーヒー(インスタントコーヒー 12g

作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れ、そこにアガーと砂糖を入れます。
    泡たてきでよーく混ぜながら火にかけます。

  2. 2

    ぷつぷつと沸騰してきたら、弱火で1分過熱します。

  3. 3

    粉コーヒーを入れて、よく混ぜます。
    コーヒーがとけたら牛乳を入れます。

  4. 4

    容器に入れます。冷めたら冷蔵庫でよーく冷やして食べてね。

コツ・ポイント

アガーと砂糖を入れたら、よく混ぜてくださいね。

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こども3人。パン作り、時短料理が大好きです。素材を生かしながら料理をしたいと思ってます。
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