強力粉で作る♪ヨモギ&紫芋蒸しパン♪

ちゅびらも
ちゅびらも @cook_40058303

5個分の分量です♪
糖尿予備軍の旦那様の為に砂糖は控えめです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんが終わって突然 「蒸しパン食べたい」と旦那様からの要望で作りました~1か月前に買った紫芋消費も兼ねて(苦笑)

強力粉で作る♪ヨモギ&紫芋蒸しパン♪

5個分の分量です♪
糖尿予備軍の旦那様の為に砂糖は控えめです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんが終わって突然 「蒸しパン食べたい」と旦那様からの要望で作りました~1か月前に買った紫芋消費も兼ねて(苦笑)

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材料

  1. 強力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 9g
  3. ヨモギ(乾燥) 5g入れるつもりが・・・・ 9g
  4. 紫芋(皮付) 小1個位 正味 191g
  5. ひとつまみ
  6. 砂糖 20g
  7. 165g

作り方

  1. 1

    強力粉、ベーキングパウダー、ヨモギ、塩、砂糖を泡だて器を使い程良く混ぜる

  2. 2

    紫芋を切り、ラップをして2分加熱

  3. 3

    水を入れよく混ぜた後、②の紫芋を投入 ザックリ混ぜる

  4. 4

    20センチ角に切ったオーブンシートの4か所に切れ目を入れ器にいれ、③を5分割し、入れる

  5. 5

    小鉢で代用しました 2個 3分レンジでチン♪ 3個は5分 レンジにより違いますので少なめで調整してみてください♪

  6. 6

    強力粉なのでもっちりした蒸しパンです♪

コツ・ポイント

粉を振るう事も無く、混ぜ混ぜし、レンジでチン♪
2歳の息子もぺロっと2個食べちゃいました~ 

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