オーブンを180℃に温める。
りんごは皮を剥いて薄いいちょう切りにする。

型にバター（分量外）を塗り、型の大きさに切ったクッキングシートを敷いておく。

薄力粉と重曹を袋に入れ、しっかり振る。

バターをレンジでチンして柔らかくし（500wで30～40秒くらい）そこに三温糖を入れ泡立て器ですり混ぜる。

ある程度混ぜたら、卵を入れて更に混ぜ、③も入れ混ぜ混ぜ。
そしてオリゴ糖も入れ混ぜる。

粘り気のある生地ができますが、気にせずリンゴを入れ混ぜます。
ゴムベラなどで混ぜてください。

型に入れ予熱しておいたオーブンで50分焼く。
15分ほど焼いたところで焼き色がつくので、そこでアルミホイルを乗せる。

焼きあがったら中心を竹串で刺して、生地が付いてこなければ出来上がり♪

りんご好きな方は2個入れちゃってもGOODです☆
出来たても美味しいけど、1日置いても♡