パルスイートでぱぱっとスコーン

ろこりん♪
ろこりん♪ @cook_40037757

パルスイートだから甘くてもヘルシー。ごはんもパンも、おやつもない!って時にはぜひ作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
パルスイートのモニターに当選。朝ご飯にもおやつにもなる簡単にできる主食系で考えてみました!

パルスイートでぱぱっとスコーン

パルスイートだから甘くてもヘルシー。ごはんもパンも、おやつもない!って時にはぜひ作ってみてくださいね。
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パルスイートのモニターに当選。朝ご飯にもおやつにもなる簡単にできる主食系で考えてみました!

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材料

小さめ2個
  1. 薄力粉(全粒粉きな粉など一部置き換えてもよい) 50g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  3. サラダ油 大さじ1
  4. パルスイート 小さじ1
  5. 一つまみ
  6. 水or牛乳or豆乳 20ml

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱開始!

  2. 2

    ボウルに、粉、パルスイート、BP、塩を入れてぐるぐるとかき混ぜます。

  3. 3

    サラダ油、水分を入れて全体がまとまるまでヘラなどで混ぜます。

  4. 4

    まとまった生地を取り出し、まな板の上などで、5回ほど折りたたんでは伸ばし折りたたんでは伸ばし~の作業。

  5. 5

    包丁で2等分にします。もしくは好きな型で抜いてください。切り口には触らないで~

  6. 6

    オーブンシートの上に乗せて、180℃で15~20分焼いて完成!!

  7. 7

    ※写真は、粉のうち10gをコーングリッツにしたので黄色いです。普通の砂糖の時は、大さじ1にしてください。

  8. 8

    全粒粉を入れたり、チョコやレーズン、ナッツなど好きなものを混ぜて作ってみてください♪

コツ・ポイント

混ぜるだけでできます。折りたたんで伸ばすのを数回することと、切り口に触らない様にするだけです!!

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