①キャベツは軸ごと茹でみじん切り、ニラ、にんにく、生姜もみじん切りです。ボールに材料を全て入れ○調味料を加え良く練る。

②冷蔵庫で１時間ほどねかせた後、皮で包みます。③マルチパンを熱して油を敷き中火で２～３分焼き水を1/3カップ入れる。

蓋をして水がなくなるまで焼く。

たれはごま油、醤油、スダチの搾り汁です。