【下準備①】
・キャベツ：できる限り細く、千切りにする
※キャベツは何枚かを大きく丸めて切ると簡単にできます

【下準備②】
・にんじん：できる限り細く、千切りにする
※ピーラーで薄くスライスするのも可（写真はピーラーを使用）

【調味】
キャベツ、にんじんを大きめのボールに入れ、粒マスタード、黒こしょうを加え、手早くざっくり混ぜ合わせて完成！

※野菜に塩を加えたり、強く混ぜすぎると野菜から水がでてくるので、注意。
※たくさん作る場合には水気をよく絞って下さい

※お好みで
・マヨネーズ
・粉チーズ
・お酢（特にワインビネガーが）
・レモン汁
　などを加えるのもオススメです。

以下に切って混ぜるだけの簡単メニューを追加しました。もしよかったら作ってみてください（^^）