CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
スモークサーモンで味わうハッシュドポテト
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
スモークサーモンで味わうハッシュドポテト-レシピのメイン写真

スモークサーモンで味わうハッシュドポテト

世界食べ歩き研究家
世界食べ歩き研究家 @cook_40044870

知ってますか!?スモークサーモン＆ポテトのベストコンビ！おもてなし料理に♪おつまみに♪騙されたと思って一度お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
ドイツ料理の美味しいレストランで食べたお料理を真似てみました。スモークサーモンにこんな食べ方があるんだぁ！と感動した一皿です♡
ドイツの料理「カトーフェルプッファー」をハッシュドポテト風（ガレット風？）にアレンジ♪

知ってますか!?スモークサーモン＆ポテトのベストコンビ！おもてなし料理に♪おつまみに♪騙されたと思って一度お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
ドイツ料理の美味しいレストランで食べたお料理を真似てみました。スモークサーモンにこんな食べ方があるんだぁ！と感動した一皿です♡
ドイツの料理「カトーフェルプッファー」をハッシュドポテト風（ガレット風？）にアレンジ♪

もっと読む

スモークサーモンで味わうハッシュドポテト

世界食べ歩き研究家
世界食べ歩き研究家 @cook_40044870

知ってますか!?スモークサーモン＆ポテトのベストコンビ！おもてなし料理に♪おつまみに♪騙されたと思って一度お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
ドイツ料理の美味しいレストランで食べたお料理を真似てみました。スモークサーモンにこんな食べ方があるんだぁ！と感動した一皿です♡
ドイツの料理「カトーフェルプッファー」をハッシュドポテト風（ガレット風？）にアレンジ♪

知ってますか!?スモークサーモン＆ポテトのベストコンビ！おもてなし料理に♪おつまみに♪騙されたと思って一度お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
ドイツ料理の美味しいレストランで食べたお料理を真似てみました。スモークサーモンにこんな食べ方があるんだぁ！と感動した一皿です♡
ドイツの料理「カトーフェルプッファー」をハッシュドポテト風（ガレット風？）にアレンジ♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２～３人分
  • じゃがいも（千切り） 大４～５個（500g
  • 玉ねぎ（みじん切り） 中１個
  • 卵 １個
  • 片栗粉 大さじ１
  • 塩・こしょう 適量
  • スモークサーモン 150g
  • サラダ油 適量
  • （ケッパー お好みで添える）
  • （西洋わさび お好みで添える）
  • （写真は杏ジャムソースも 添えています）
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにしてボールに入れる。
    水にさらさない。

    • スモークサーモンで味わうハッシュドポテト作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎ、卵、片栗粉を加え、塩・こしょうをして、スプーンでよく混ぜる。

    • スモークサーモンで味わうハッシュドポテト作り方2写真
  3. 3

    フライパンに多めの油を敷いて、中火で熱する。
    ２をスプーンですくって、適当な大きさに丸く広げて焼く。

    • スモークサーモンで味わうハッシュドポテト作り方3写真
  4. 4

    焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして裏面も焼く。
    最後に表面をカリッと焼いたら、お皿に盛り、スモークサーモンを乗せる。

    • スモークサーモンで味わうハッシュドポテト作り方4写真

コツ・ポイント

ハッシュドポテトの塩・こしょうは少し控えめにすること。
スモークサーモンがしょっぱいので、その塩味でいただきます♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

世界食べ歩き研究家
世界食べ歩き研究家 @cook_40044870
2011/08/16 16:25に公開
我が道を行く旦那さま(40)・内弁慶お姉ちゃん(4歳)・抱きぐせベビ男(1歳)とドイツの小さな町で４人暮し♪ハンドルネームが長いので”せかＱ”と呼んで下さい♫ジャンル問わず、美味しいものを嗅ぎつけ食べ歩きます♡あちこちで発見したお料理にアレンジを加えながら紹介していきたいです♪只いま子育てに追われスロークック中。なかなかレポのお礼に伺えませんがご容赦ください。よろしくお願いします♡
もっと読む

このレシピのキーワード

片栗粉 サーモン じゃがいも 卵 玉ねぎ わさび

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 朝食ランチ♡ちくわチーズトースト
  2. 手羽先の海水グリル🌊
  3. 穂先メンマとキノコの甘辛煮
  4. あと１品！困った時の、ツナと人参の甘辛
  5. 牛肉とごぼうの甘辛煮 しぐれ煮
  1. オクラとちくわのきんぴら
  2. クリーミー❤自家製✿手作りマヨネーズ✿
  3. 簡単　キッシュ　タルト☆ランチ　おやつ♪
  4. さっぱり！和風ハンバーグソース♪
  5. ⁂マーブル抹茶マフィン⁂
  1. 酒のあて　キムチまいたけ
  2. おから
  3. 簡単♡鶏肉の甘辛煮
  4. 離乳食　★HMで誕生日ケーキ★
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17599730
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close