じゃがいも揚げ団子
365sake @cook_40053272
茹でたじゃがいもに、豆腐、納豆、とろけるチーズを入れてさっと揚げました。
このレシピの生い立ち
つくねを作ろうとしたら、挽肉の賞味期限が過ぎていたので、あり合せの材料で咄嗟に考えました。
じゃがいも揚げ団子
茹でたじゃがいもに、豆腐、納豆、とろけるチーズを入れてさっと揚げました。
このレシピの生い立ち
つくねを作ろうとしたら、挽肉の賞味期限が過ぎていたので、あり合せの材料で咄嗟に考えました。
作り方
- 1
レンジで4～5分チンしたじゃがいも、豆腐を、ボールに入れポテトマッシャーでつぶす。
- 2
洗った納豆、生姜、とろけるチーズ、塩コショウ、片栗粉を入れ混ぜる。
- 3
団子にしてきつね色に揚げる（写真は上げ時間が短かった(ｉ−ｉ））
- 4
そのままでも、ポン酢でもマヨネーズでも好みのもので召し上がれ。
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