余ったじゃがいもでじゃが団子

余ったじゃがいもでじゃが団子-レシピのメイン写真

余ったじゃがいもでじゃが団子

kumi93935 @cook_40289228

歯応えは無いので、肉巻きにしても、揚げても、和・洋・中どんな味付けや具材を入れてアレンジできます！
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余ったじゃがいもを煮物以外で使いたかった

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材料

じゃがいも 3個
牛乳 50cc
片栗粉大さじ3
ピザ用チーズ
塩胡椒
油
刻み海苔
★醤油大さじ2
★酒大さじ1
★みりん大さじ1
★砂糖大さじ1/2

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作り方

1

皮を剥いたじゃがいも3つを適当に切り、シリコン容器に入れ700Wで7分加熱
2

温かいうちにマッシャーで潰す。
牛乳50mlに片栗粉大さじ3を溶いたものを2〜3回に分けてじゃがいもと合わせる
3
混ぜ終えたら６頭分にし、
ピザ用チーズを適量入れ包む
※お好みでコンソメやハーブなどお好みの具材を混ぜてもいいですね♪
4
両面に塩胡椒をし、油を敷いたフライパンで色が付くまで両面焼く
5
調味料を入れ絡め、盛り付けに刻み海苔を。

コツ・ポイント

チーズば均一の厚さで包んであげてください

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kumi93935 @cook_40289228

2020/07/10 22:31に公開

このレシピのキーワード

おだんご片栗粉じゃがいもピザ用チーズ牛乳酒

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