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厚揚げのみたらし風おつまみ
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厚揚げのみたらし風おつまみ-レシピのメイン写真

厚揚げのみたらし風おつまみ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

トースターで焼いて絡めるだけ！レモンと生姜が隠し味♡
このレシピの生い立ち
和の素材を使って、超お手軽＆ヘルシーなワインに合うおつまみがつくれないかな～と考えました。
厚揚げなら、そもそも大豆だしたんぱく質も摂れるしってことでチョイス！

トースターで焼いて絡めるだけ！レモンと生姜が隠し味♡
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厚揚げなら、そもそも大豆だしたんぱく質も摂れるしってことでチョイス！

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トースターで焼いて絡めるだけ！レモンと生姜が隠し味♡
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厚揚げなら、そもそも大豆だしたんぱく質も摂れるしってことでチョイス！

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厚揚げなら、そもそも大豆だしたんぱく質も摂れるしってことでチョイス！

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材料

4人分
  • 厚揚げ 1枚
  • ★きび砂糖 大さじ３
  • ★しょうゆ 大さじ１
  • ★片栗粉 大さじ１
  • ★水 １００ｃｃ
  • レモン汁 小さじ１
  • 生姜汁 小さじ１
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作り方

  1. 1

    厚揚げは1.5㎝角くらいに切ってトースターでこんがり焼く。

    • 厚揚げのみたらし風おつまみ作り方1写真
  2. 2

    小鍋に★を入れよく混ぜてから火にかける。とろみがついたら火を止め、レモン汁＆生姜汁を混ぜる。

    • 厚揚げのみたらし風おつまみ作り方2写真
  3. 3

    温かいうちに１を絡める。

    • 厚揚げのみたらし風おつまみ作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて完成！
    一人当たり
    カロリー　88kcal
    塩分　0.7ｇ

    • 厚揚げのみたらし風おつまみ作り方4写真

コツ・ポイント

みたらしのタレは冷めるとかたくなるので、温かいうちに絡めてくださいね♪

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2012/11/02 00:50に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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片栗粉 厚揚げ

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