おばあちゃんが昔よく作ってくれていた白和え。とっても濃厚で甘い味が大好きだったので、思い出して作ってみました。
このレシピの生い立ち
昔、祖母がよく作ってくれていた白和えです。
学生の頃、何度か作り方を見せてもらっていたのですが、今まで自分で作った事がなく、無性に食べたくなったので味を思い出しながら、試行錯誤して、やっとたどり着いた味です。