ピーマンとチーズのもっちり夏チヂミ◎

Name: ピーマンとチーズのもっちり夏チヂミ◎
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ＊片栗粉 80g; ＊薄力粉 120g; ＊卵 １こ; ＊水 230cc; ＊ダシダ 小さじ1弱; ＊ごま油 大さじ1; ピーマン ５こ; 赤ピーマン ３こ; とろけるチーズ ひとつかみ; ポン酢 適量; サラダ油 適量

トミトミトミー @cook_40038771

ピーマンたっぷりなチヂミです◎ピーマン好きさん、ぜひ一度どぉぞ♪♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山あったので、チヂミにしてみました◎

ピーマンとチーズのもっちり夏チヂミ◎

トミトミトミー @cook_40038771

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材料

2〜3人分

＊片栗粉 80g
＊薄力粉 120g
＊卵１こ　
＊水 230cc　
＊ダシダ小さじ1弱
＊ごま油大さじ1
ピーマン５こ　
赤ピーマン３こ　
とろけるチーズひとつかみ　
ポン酢適量
サラダ油適量

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作り方

1

ボールに＊の粉類を合わせて、他の材料も加えて、よく混ぜる。
2

ピーマンは、それぞれ下処理をして、千切りにする。
①のボールに入れて、チーズも加えて、全体を和える。
3

温めたフライパンに油をしいて弱中火にし、②の生地のうちの1/3を流し入れる。焼き目がついたらひっくり返す。
4

両面焼き目がついたら、まな板にだし、食べやすい大きさに切る。残りの生地も同様に焼く。
5

ポン酢やお好きなタレをつけて、どぅぞ◎

コツ・ポイント

ピーマンの長さを半分に切れば、フライパンに流し入れやすくなるかも……!!

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つくれぽ

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トミトミトミー @cook_40038771

2011/08/19 13:29に公開

広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの２人の息子☻4人家族です✡　夢は、カフェを♪　2014年～自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。　料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。　　　　　　　　　　　　　　 ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29　 ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助　

このレシピのキーワード

ちぢみ片栗粉ピーマン薄力粉卵チーズ

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