ねこぶまんまの煮物
ちおるんば @cook_40059341
夏野菜の美味しい煮物です。ねこぶまんまのいいダシが出ています。
このレシピの生い立ち
ねこぶまんまが手に入ったので、何か変わった使い方ができないかなと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
丸ナスとジャガイモは乱切りにして水にさらし、アク抜きをします。
- 2
さやいんげんはさやを取り、半分に切ります。
- 3
鍋に材料を入れて、めんつゆと水を入れて５分ほど煮ます。
- 4
ねこんぶまんまを加えてかるく混ぜます。その後さらに１０分ほど煮ます。
コツ・ポイント
水加減は、野菜がひたひたにかぶるまでは入れるといいです。
ねこんぶまんまはそのままでも美味しいので、完成した上からさらにかけると硬めの食感のねこんぶまんまも味わえますよ。
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