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餡子入り菊模様パイ
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餡子入り菊模様パイ-レシピのメイン写真

餡子入り菊模様パイ

みみのの
みみのの @cook_40059352

バターはかなり使いましたので
たくさん食べますと太る？でも、美味しいですよ
すみません、途中の写真を撮らなかったんです
このレシピの生い立ち
中国伝統的なお菓子です
今回、初挑戦したんですが大成功に感無量です
しかもパイ生地も手作りですよ

バターはかなり使いましたので
たくさん食べますと太る？でも、美味しいですよ
すみません、途中の写真を撮らなかったんです
このレシピの生い立ち
中国伝統的なお菓子です
今回、初挑戦したんですが大成功に感無量です
しかもパイ生地も手作りですよ

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餡子入り菊模様パイ

みみのの
みみのの @cook_40059352

バターはかなり使いましたので
たくさん食べますと太る？でも、美味しいですよ
すみません、途中の写真を撮らなかったんです
このレシピの生い立ち
中国伝統的なお菓子です
今回、初挑戦したんですが大成功に感無量です
しかもパイ生地も手作りですよ

バターはかなり使いましたので
たくさん食べますと太る？でも、美味しいですよ
すみません、途中の写真を撮らなかったんです
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中国伝統的なお菓子です
今回、初挑戦したんですが大成功に感無量です
しかもパイ生地も手作りですよ

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材料

１６個分
  • ☆小麦粉２００ｇ ★小麦粉１２０ｇ
  • ☆バター８０ｇ ★バター６０ｇ
  • ☆水５５ｇ砂糖５０ｇ 餡子一袋「小」
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作り方

  1. 1

    ☆ものを容器に入れ丸めて１６個分にして１５分程度休ませる

  2. 2

    ★の材料を容器に入れ混ぜて１６個分に分ける

  3. 3

    １を伸ばして真ん中に２を乗せ包みます。
    １５分休ませる

  4. 4

    麺棒で楕円形に伸ばして上から下へグルグルと巻きます
    ９０度変えてもう一回この作業をします

  5. 5

    麺棒で丸く伸ばして中に餡子を乗せて包みましたら、平らの形に。

  6. 6

    剪みで８カ所くらい切り、麺を４５度捻る
    真ん中に解き卵液を塗り好みにゴマを。１５分休ませる

    • 餡子入り菊模様パイ作り方6写真
  7. 7

    ２００度予熱したオーブンに入れ１５分焼きます

コツ・ポイント

特にありません

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みみのの
みみのの @cook_40059352
2011/08/16 07:45に公開
料理が大好きです よ！皆さん、宜しくね～
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このレシピのキーワード

パイ バター 小麦粉

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