餡子入り菊模様パイ
みみのの @cook_40059352
バターはかなり使いましたので
たくさん食べますと太る？でも、美味しいですよ
すみません、途中の写真を撮らなかったんです
このレシピの生い立ち
中国伝統的なお菓子です
今回、初挑戦したんですが大成功に感無量です
しかもパイ生地も手作りですよ
餡子入り菊模様パイ
バターはかなり使いましたので
たくさん食べますと太る？でも、美味しいですよ
すみません、途中の写真を撮らなかったんです
このレシピの生い立ち
中国伝統的なお菓子です
今回、初挑戦したんですが大成功に感無量です
しかもパイ生地も手作りですよ
作り方
- 1
☆ものを容器に入れ丸めて１６個分にして１５分程度休ませる
- 2
★の材料を容器に入れ混ぜて１６個分に分ける
- 3
１を伸ばして真ん中に２を乗せ包みます。
１５分休ませる - 4
麺棒で楕円形に伸ばして上から下へグルグルと巻きます
９０度変えてもう一回この作業をします - 5
麺棒で丸く伸ばして中に餡子を乗せて包みましたら、平らの形に。
- 6
剪みで８カ所くらい切り、麺を４５度捻る
真ん中に解き卵液を塗り好みにゴマを。１５分休ませる -
- 7
２００度予熱したオーブンに入れ１５分焼きます
コツ・ポイント
特にありません
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市販の粉で、簡単にできるいちごのマフィン 市販の粉で、簡単にできるいちごのマフィン
市販のミックス粉を使いました。下に書いた材料混ぜて、ジャムを入れて混ぜて、２００度に温めておいたオーブンで焼くだけです。
pinkmint -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17595351
