作り方
- 1
●【鱒】半身の1/2を4等分に切る
●塩コショウ＆黒胡椒をし、身の面ににんにくを塗る
-
- 2
【小麦粉】をつける（ビニール袋に入れて振ると簡単＆後片付けが楽チン♩）
-
- 3
熱したフライパンに【バター】を入れ、プツプツしてきたら【鱒】を皮面から焼く（ひっくり返したら蓋をする）
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コツ・ポイント
塩コショウはしっかり、バター多めが美味しいと思います。
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