スイカのフレッシュジュース

Amundrud
Amundrud @cook_40059002

余ったスイカでジュースはいかが?甘すぎずさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
丸ままもらっても食べきれないすいかを消費使用と思い、ジュースにしました。朝ごはんにもどうぞ!

スイカのフレッシュジュース

余ったスイカでジュースはいかが?甘すぎずさっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
丸ままもらっても食べきれないすいかを消費使用と思い、ジュースにしました。朝ごはんにもどうぞ!

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材料

  1. スイカ 大1/4くらい
  2. グレープフルーツジュース 100ccくらい
  3. 塩、砂糖 少々
  4. オリーブオイル 小さじ1ほど

作り方

  1. 1

    スイカは皮をむき、ざく切りにします。

  2. 2

    1のスイカをボールに入れたザルに入れ、マッシャーかフォークを使ってある程度崩します。

  3. 3

    ある程度崩れたら、手で種を取り除きます。あまり神経質にならず、多少残っても大丈夫です。

  4. 4

    種を除いた果肉と、ボールにたまった汁をミキサーにかけます。

  5. 5

    スイカのみのジュースに対して1/4~
    1/3程のグレープフルーツジュースを入れ、さらにミキサーでにかけます。

  6. 6

    塩、砂糖でお好みの味に調え(甘いスイカなら無しでも可)、最後にオリーブオイルを入れてミキサーにかけて出来上がり^^

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Amundrud
Amundrud @cook_40059002
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結婚8年目兼業主婦。マイホームとソーラーパネルのローン返済のためにも節約ボリュームレシピを日々試行錯誤中。食費は大人2人、幼児2人で月3万円。(外食費別途)(実家から野菜の提供、家庭菜園有り)
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