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うちの春雨モズクスープ
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うちの春雨モズクスープ-レシピのメイン写真

うちの春雨モズクスープ

TaKomom
TaKomom @cook_40050323

簡単な春雨スープです♪
モズクは好みで入れて下さい。
このレシピの生い立ち
子どもが春雨とモズクが大好きなので、いっぺんに入れちゃいました(^_^;)

簡単な春雨スープです♪
モズクは好みで入れて下さい。
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子どもが春雨とモズクが大好きなので、いっぺんに入れちゃいました(^_^;)

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TaKomom
TaKomom @cook_40050323

簡単な春雨スープです♪
モズクは好みで入れて下さい。
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子どもが春雨とモズクが大好きなので、いっぺんに入れちゃいました(^_^;)

簡単な春雨スープです♪
モズクは好みで入れて下さい。
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子どもが春雨とモズクが大好きなので、いっぺんに入れちゃいました(^_^;)

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材料

5人分
  • 豚バラ 少量
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 1個
  • 長ネギ 1/2本
  • 白菜 3〜4枚
  • 春雨 1袋(40g)
  • 中華だし又は中華ペースト 大さじ1〜2位
  • モズク 適量
  • 柚子胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚バラを細かく切りよく炒める。

    • うちの春雨モズクスープ作り方1写真
  2. 2

    人参、ピーマン、白菜、ねぎを細切りにします。(そんなに細くなくてもオッケーです！(^^ゞ)

    • うちの春雨モズクスープ作り方2写真
  3. 3

    豚バラの油を利用して②の野菜を炒めます。

    • うちの春雨モズクスープ作り方3写真
  4. 4

    軽く炒めた③に水と中華だしを入れて煮立たせます。煮立ったら春雨を入れて火を止めます。

    • うちの春雨モズクスープ作り方4写真
  5. 5

    食べる直前にモズクを入れて、軽く火を通したら出来上がり！

    • うちの春雨モズクスープ作り方5写真

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、春雨とモズクを早く入れ過ぎると水分を吸い過ぎるので注意です(^_^;)
野菜も冷蔵庫にあるものでオッケーです！
私は食べるときに柚子胡椒を入れますが、お好みでどうぞ。

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TaKomom
TaKomom @cook_40050323
2012/11/02 09:07に公開
食べるの大好き♪♪次は何を作ろうかな(o^^o)
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 白菜 豚肉 もずく にんじん ピーマン 長ネギ

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