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坦々鍋-レシピのメイン写真

坦々鍋

でぶみ★
でぶみ★ @cook_40059522

冬は鍋だね♪
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材料

  • 豚ひき肉
  • 野菜なんでも
  • きのこなんでも
  • ニンニク 1片か2片
  • ごま油
  • 豆板醤 小2
  • 中華スープ 大1
  • 醤油 大1
  • 酢 大1
  • すりごま
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作り方

  1. 1

    ごま油ににんにくを入れ、ひき肉を入れて炒める

  2. 2

    豆板醤を入れて炒め、火が通ったら水を入れ、沸騰したら中華スープ、野菜、きのこを入れ煮詰める

  3. 3

    最後の味付けに醤油と酢とすりごまを入れる

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でぶみ★
でぶみ★ @cook_40059522
2012/11/03 06:47に公開
夫と娘と3人暮らし。旬のものや季節を大切にし、なるべく余分なものを削ぎ落としたシンプルでおいしいと思える料理を目指していますo(・ω・。)o和食が好き。関西出身の夫の口に合うよう、薄味の料理を作りたいと思っています。お菓子作りも大好き♡お菓子の中でもシフォンケーキとチーズケーキが好きです(∩´∀`∩)
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このレシピのキーワード

キノコ 豚ひき肉 にんにく

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