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簡単!小豆ケーキ
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簡単!小豆ケーキ-レシピのメイン写真

簡単!小豆ケーキ

ローラlove
ローラlove @cook_40036967

材料4つ。簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
ゆで小豆を頂いたので。

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ローラlove
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材料

2個分
  • ホットケーキミックス 50g
  • 薄力粉 50g
  • ゆで小豆(缶詰、加糖) 1/4カップ
  • 豆乳(水でも) 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと薄力粉をボールに入れ泡だて器でシャカシャカ混ぜる。H.M.だけでもいいですが、甘すぎるので。

  2. 2

    ゆで小豆と豆乳を加え混ぜる。

  3. 3

    マフィンカップなどの内側に油(分量外)を塗って②を等分して入れる。

  4. 4

    トントンと台に落とし、空気を抜き、オーブンで10~15分焼く。楊枝をさしてみて生地がついてこなければOK^^;

  5. 5

    井村屋さんから頂いたゆで小豆を使いました。ほどよく甘さがついているのでいろんなお菓子に使えて便利♪

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ローラlove
ローラlove @cook_40036967
2012/11/07 15:48に公開
犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^_^*)
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