ニラと舞茸のチャーハン✿
ruu310 @cook_40044007
パパッと出来るスタミナチャーハンです♪ニンニクとバターしょう油でコク旨☆（2012.12.03話題入り♪感謝です♡）
このレシピの生い立ち
うちの子供達の好きな舞茸を入れたチャーハン作ってみて好評だったので＾＾
ニラと舞茸のチャーハン✿
パパッと出来るスタミナチャーハンです♪ニンニクとバターしょう油でコク旨☆（2012.12.03話題入り♪感謝です♡）
このレシピの生い立ち
うちの子供達の好きな舞茸を入れたチャーハン作ってみて好評だったので＾＾
作り方
- 1
ニラと舞茸は粗みじん切りにしておく。
ニンニクをすりおろす。
-
- 2
卵と溶いてフライパンに油（分量外）をひいて流し入れ、
軽く火を通して皿に取り出しておく。 -
- 3
フライパンを熱し
バターを入れ、
ニンニクを入れて
まず舞茸を炒める。
だいたい火が通ったらニラを入れ炒める。（強火） - 4
ニラに火が通ったらご飯を入れ
コンソメ、しょう油を入れ炒め合わせ、
味をみて塩コショウで調整する。 - 5
最後に（2）の卵を入れ、崩しながら混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
☆ 卵を焼いた後に卵が残ってたら、フライパンを洗ってください
☆ ニンニクはチューブのものでもいいです（3cm位）
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