ニラと舞茸のチャーハン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
ニラと舞茸で、節約&栄養満点のチャーハン♪
シンプルな味付けで具材の味がとっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
余っていたニラと舞茸で簡単なチャーハンを食べたくて作りました！
ニラと舞茸のチャーハン
ニラと舞茸で、節約&栄養満点のチャーハン♪
シンプルな味付けで具材の味がとっても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
余っていたニラと舞茸で簡単なチャーハンを食べたくて作りました！
作り方
- 1
ニラを2〜3cm長さに切る。長ねぎはみじん切り、舞茸は適当にほぐす。
卵は溶いておく。 - 2
フライパンにごま油を入れて熱し、長ねぎ・舞茸を入れて強火で炒める。
- 3
少ししんなりしたら卵を加えてかき混ぜる。
- 4
ご飯を入れてほぐしながら炒め、全体が混ざったらニラ・鶏ガラスープの素を加えて炒める。
- 5
醤油をまわし入れ、さっと炒めて火を止める。
- 6
お皿に盛る。
コツ・ポイント
最初に舞茸を少し香ばしく焼くのがポイントです♪
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