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☆ふんわりとろりん納豆オムライス☆
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☆ふんわりとろりん納豆オムライス☆-レシピのメイン写真

☆ふんわりとろりん納豆オムライス☆

TACKmαmα
TACKmαmα @cook_40059463

ふわとろ~なオムライス☆
野菜もいっぱい食べられます♪
このレシピの生い立ち
納豆好きな息子のために、自分も大好きなオムライスを作ってみました♪♪
野菜たっぷりで栄養満点です☆
大人は半熟とろとろで、お子さんはしっかり火を通してどうぞ(´∀`*)♪

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野菜たっぷりで栄養満点です☆
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野菜もいっぱい食べられます♪
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野菜たっぷりで栄養満点です☆
大人は半熟とろとろで、お子さんはしっかり火を通してどうぞ(´∀`*)♪

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納豆好きな息子のために、自分も大好きなオムライスを作ってみました♪♪
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材料

1人分
  1. ごはん 1膳分
  2. ★卵 2個
  3. ★牛乳 少々
  4. ★塩 ひとつまみ
  5. ★こしょう 少々
  6. ★ほうれん草(下茹でしたもの) 1/4把
  7. ★桜えび おこのみで
  8. 納豆(添付のたれを混ぜておく) 1パック
  9. しらす ひとつかみ
  10. たまねぎ(みじん切り) 1/4個
  11. バターまたはオリーブオイル 10g
  12. めんつゆまたは白だし 小さじ1~
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作り方

  1. 1

    ★の材料をすべて混ぜておきます☆
    ほうれん草は食べやすい大きさに切ってから入れてください☆

  2. 2

    フライパンに分量の半分のバターを熱し、たまねぎを炒めます☆

  3. 3

    たまねぎが透明になってきたら、ごはんを加えて炒め合わせます☆

  4. 4

    3にしらすと納豆を加えて混ぜたら、めんつゆを回し入れて香ばしく炒めます☆

  5. 5

    4をお皿にとって、形をととのえておきます☆

  6. 6

    同じフライパンにバターを熱しておきます☆

  7. 7

    ★を流し入れ、まわりがちょっと固まったら豪快にふんわりとフライパンをゆすりながら混ぜていきます☆

  8. 8

    ちょっと半熟すぎるくらいがおいしいです☆5のごはんの上にとろっと乗っけて完成です☆

コツ・ポイント

卵の調理はとにかく手早く!!
それから空気を抱き込むように豪快に混ぜると、とろっとしたおいしい半熟オムレツが出来上がります^^

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TACKmαmα
TACKmαmα @cook_40059463
2011/08/20 12:28に公開
小さな子も一緒に食べられるお料理を考えて作っています^^
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