★の材料をボウルにいれ、泡立て器でまぜあわせます。これでふるいの作業を省きます。

１にココナッツミルクとサラダ油をいれざっくりまぜます。このときは粉っぽくても大丈夫です。

２に牛乳を少しずつ加えて手でひとつにまとめていきます。粉っぽさが無くなるまでこねます。

３でできたものを月見お団子サイズに丸めて天板にならべていきます。

天板をオーブンに入れて２００度で２０分〜２２分ほど焼きます。