作り方
- 1
じゃがいもは細ぎりにし、熱湯でさっと茹でて、ざるに上げて、湯を切る
- 2
明太子は薄皮に、切り目を入れて、しごき出し、マヨネーズを加えてよく混ぜる
- 3
じゃがいもを2で和える
コツ・ポイント
お好みでマヨネーズを調整してd(^∇゚*)ネッ。じゃがいもはちょっと歯ごたえがあるくらいが美味しい。
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