きのこたっぷりオムハヤシ
あきとｍａｍａ @cook_40039459
ふんわりした卵の下にはチーズがとろん♪子どもウケ抜群のワンプレートディナーです♪
このレシピの生い立ち
ワンプレートで子どもの喜ぶものを作りました。
きのこたっぷりオムハヤシ
ふんわりした卵の下にはチーズがとろん♪子どもウケ抜群のワンプレートディナーです♪
このレシピの生い立ち
ワンプレートで子どもの喜ぶものを作りました。
作り方
- 1
ハヤシソースを作る。牛肉と野菜を炒め、ひたひたより少ない水を加え、圧力鍋で加圧３分。
- 2
普通の鍋に移し、ルゥを加えて弱火で加熱し、とろみをつける。ルゥの量は好みで調整。
- 3
バターライスを作る。バターで玉ねぎを炒め、透き通ったらご飯を加えて炒める。ガールックソルトで味付け。
- 4
お皿にご飯を丸く盛り、ご飯の上にスライスチーズ、周りに野菜を盛る。
-
- 5
卵に牛乳少々（分量外）を加え、半熟に焼く。フライパンをしっかり温め、大きくかき混ぜ、半熟で火を止める。
-
- 6
ハヤシソースをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
我が家のハヤシソースは子どもたちに野菜を食べさせたいので、きのこと人参が入っています。なるべく水を加えずに野菜の水分で作ります。チーズは溶けないものでも溶けるので、どちらでも。
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みんな大好きオムライスとハヤシライスを一緒にしていただきます♡電子レンジ使って早い早～い((o(^∇^)o))
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17597089
