オムハヤシライスdeワンプレート

Name: オムハヤシライスdeワンプレート
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま切れ肉（牛こまでも） 40g; 玉ねぎ(スライス) 1/6個分; サラダ油(炒め用) 大さじ1杯; 水 140ml; ビーフシチューの素（ルゥ） 1/2人分; ケチャップ 大さじ1杯; 玉子 1個; ☆牛乳 大さじ1杯; ☆きび糖(砂糖) 小さじ1杯; ☆塩 ひとつまみ; バター 大さじ1杯; パセリ(みじん切り) ひとつまみ; お好みの生野菜 適量; ごはん 茶碗1杯分

sachi825 @sachi825

ささっと簡単！デミグラスソースと、玉子のとろとろが絡んで美味しい、ワンプレートごはんです♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでささっと作ったワンプレートごはんです♪

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オムハヤシライスdeワンプレート

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ささっと簡単！デミグラスソースと、玉子のとろとろが絡んで美味しい、ワンプレートごはんです♪

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材料

1人分

ハヤシライスのルゥ
豚こま切れ肉（牛こまでも） 40g
玉ねぎ(スライス) 1/6個分
サラダ油(炒め用) 大さじ1杯
水 140ml
ビーフシチューの素（ルゥ） 1/2人分
ケチャップ大さじ1杯
とろとろ半熟玉子（オムレツ）
玉子 1個
☆牛乳大さじ1杯
☆きび糖(砂糖) 小さじ1杯
☆塩ひとつまみ
バター大さじ1杯
トッピング用
パセリ(みじん切り) ひとつまみ
その他
お好みの生野菜適量
ごはん茶碗1杯分

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作り方

1

サラダ油を熱したフライパンに豚こま・玉ねぎを入れて炒め、豚肉が白っぽくなったら水を加えて2〜３分煮込む
2

一旦火を止めてルゥを加えて混ぜ溶かし、ケチャップを加えて再び加熱し、トロミがついたら火を止める
3

ボウルに玉子を割りほぐし、☆を加えて混ぜ、バターを溶かしたフライパンに流し入れて、箸で混ぜながら加熱し、半熟にする
4

ごはんを盛り付けたお皿のごはんの片側に３を乗せ、2をかけて、パセリを振ったら、出来上がり！
5
『明太子クリームオムライス』（レシピID : 18688690 ）
6
話題のキッチンのピックアップに取り上げて頂きました♪
7

2018/02/22「ワンプレート」の人気検索で8位になりました！
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コツ・ポイント

3の玉子を火にかける直前に、ごはんをお皿に盛り付けておくと、段取りよく作れます！

お好みですが、生野菜も一緒に添えるとバランスよく食べられます♪

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つくれぽ

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sachi825 @sachi825

2016/02/14 05:07に公開

料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/

このレシピのキーワード

ハヤシライス牛細切れバター牛乳卵豚こま玉ねぎご飯ケチャップ生野菜

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