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★箸が止まらない浅漬け★
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★箸が止まらない浅漬け★-レシピのメイン写真

★箸が止まらない浅漬け★

★お暇な主婦２★
★お暇な主婦２★ @cook_40059859

箸が止まらず野菜沢山食べれちゃう！！
このレシピの生い立ち
ママ友に教えてもらった浅漬けに少しアレンジを加えたら私好みの浅漬け完成！
浅漬けよりサラダっぽいかもしれませんけど箸が止まりません（笑）

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★箸が止まらない浅漬け★

★お暇な主婦２★
★お暇な主婦２★ @cook_40059859

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浅漬けよりサラダっぽいかもしれませんけど箸が止まりません（笑）

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材料

  • ジッパー袋Ｌサイズにいっぱいの野菜
  • 塩 大１
  • 砂糖 大１
  • お酢 大２
  • サラダ油 大３
  • 塩昆布 ひとつかみ
  • 今回使った野菜
  • キャベツ ６〜７枚
  • 人参 半分
  • セロリ ２本
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作り方

  1. 1

    人参とセロリは食べやすくスライスする。ジッパー袋Ｌサイズに入れる。

  2. 2

    キャベツの芯はスライスして葉の部分は食べやすくちぎる。これも袋に一緒に入れる。

  3. 3

    調味料を全部入れてジッパーを閉めてよく揉む。

  4. 4

    冷蔵庫で２〜３時間放置したら食べ頃！個人的には２４時間くらい漬けた方が好き！

コツ・ポイント

野菜が少ないと勿論しょっぱくなります！ジッパー袋に１／３くらい余裕があるほうが揉みやすいです！
大根やキュウリ…お好みの野菜で作ってください！
私は小鉢山盛りでサラダのように食べてしまいます（笑）

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★お暇な主婦２★
★お暇な主婦２★ @cook_40059859
2012/11/05 04:13に公開
2007年11月24日生まれの息子が一人。2011年7月13日生まれの娘が一人。そして旦那と私の4人家族です。料理は日々勉強✿
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このレシピのキーワード

浅漬け セロリ にんじん キャベツ 塩こんぶ

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