HMで簡単☆ふわふわしっとりバナナケーキ
比可里 @cook_40050554
ボール1つ、混ぜるだけ！
プティングのようにねっちゃりしたバナナケーキは苦手なので、ほわほわしっとりを目指しました。
このレシピの生い立ち
重くないバナナケーキを簡単に作りたかったので。
HMで簡単☆ふわふわしっとりバナナケーキ
ボール1つ、混ぜるだけ！
プティングのようにねっちゃりしたバナナケーキは苦手なので、ほわほわしっとりを目指しました。
このレシピの生い立ち
重くないバナナケーキを簡単に作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
○オーブンは160℃に余熱しておく
○バターは湯煎などで溶かしておく - 2
ボールにサラダ油（オリーブ油）、溶かしたバターを入れてよく混ぜる。
- 3
たまごを割り入れ、更によく混ぜる。
- 4
バナナを適当な大きさにちぎって入れ、ホイッパーで潰しながら混ぜる。
- 5
ホットケーキミックスと上白糖をビニール袋に入れ、空気を吹き込んでからしゃかしゃかと振り混ぜる。（粉ふるい効果）
- 6
5とナッツを4に加え、混ぜる。
- 7
型に流し込んで、160℃で40分程度焼く。
コツ・ポイント
バナナは、そばかすを超えて皮全体が黒くなっててOK！香りが立って美味しくできます。
型はどんなものでも大丈夫ですが、パウンド型のような厚みの出るものはオススメしません。
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